盲鳗!口感非常特别,是弹脆的!查了一下,虽然叫鳗,但跟鳗鱼是两个东西!其实吃的东西多了,很难再有食物可以再对感官产生冲击,就是东西都是好吃的,但是就是好吃而已。但是盲鳗这个口感和味道对我来说都比较新鲜,而且还有奶油爆浆(我们推测是它的筋)。同行有朋友对于海鲜味道比较弱的吃不来,所以如果对于食物接受度比较广的人推荐试试!其实对于所有食物都不要带有太大的期待,反而会有新的感受!还有烤的时候要注意火候,一旦烤焦了苦味是比较明显的,影响味道。店铺信息在p6

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