今天在街角小馆子涮火锅，居然发现锅底分了阴阳！🔥

路过那家新开的火鍋店，被这双拼锅底戳中了——左边是番茄红汤，右边是清汤底，中间还立着个不锈钢隔板，像极了小时候看的动画片里才有的设定。桌上摆满了薄切牛肉、毛肚、还有小份蘸料，连辣椒油都分成了两种质地…

老板说这是本地人爱的‘半熟’吃法，肉片涮7秒刚熟，配点芝麻酱绝了。我一个人坐角落，边涮边想：原来异国他乡的烟火气，有时候就藏在一碗热腾腾的汤里。

（偷偷拍了张照，没发朋友圈，怕朋友说我太馋）

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