今天在市中心那家新开的中式私宴厅，连转盘都自带仪式感

今天在Soho区路过那家新开的‘云栖’，被门口的绿植盆景勾住了脚——进门才发现是间主打现代粤式的小包间。圆桌配旋转盘，每道菜上桌都像在演微缩舞台剧：虾饺镶了金箔、酱汁浇在青柠片上‘滋啦’一声…

最绝的是那个蓝白瓷碗里装着的‘山楂糖水’，酸甜得像小时候外婆家的窗台。

喝完茶准备走时，服务员小哥递来一张手写菜单，写着‘今日特供：松露油拌芥末海胆’——我愣了三秒才反应过来，这哪是中餐？分明是把江南烟雨和北欧极光搅在一起的混搭风。

（杯沿还沾着一点橙色酱汁，没擦就走了）

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