千屿 Kisles
位于洛杉矶罗兰岗的冯校长老火锅现已开业，主打正宗四川成都风味。对于不能吃辣的食客，店内提供了丰富的非辣锅底选择，例如番茄锅和酸汤锅，味道浓郁且十分美味；而能吃辣的朋友则可以直接尝试特色的牛油锅。
食材方面保持了较高的新鲜度。猪脑和猪血口感嫩滑细腻，处理得当无腥味；鹅肠爽脆可口。双椒牛肉虽然名字听起来辛辣，但实际口味适中，肉质鲜嫩。此外，还有少见的成都特色米凉粉，口感Q弹独特；卤制的耙牛筋入味十足，软糯中带有一点弹性，越煮越香。
饮品推荐超大杯水果茶，选用多种鲜果制作，果香浓郁。自助调料台种类丰富，其中卤鸭头特别值得推荐。
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