去洛杉矶旅行,风景是其次,吃才是正经事。这次行程下来体重直接涨了10磅,但每一顿都吃得值回票价。整理了一份亲测好吃的餐厅清单,全是干货,建议收藏。
【日料与韩餐】
Icho Izakaya:不吃生食的朋友也能放心冲。甜虾和海胆品质在线,牛排更是心头好,肉质嫩滑带甜。记得主动找店员要新鲜山葵,风味更佳。
Young Dong Tofu:午餐性价比极高,套餐很划算。辣白菜偏甜口,不辛辣,搭配紫米饭和豆腐汤很舒服。不过配菜分量相对较少。隔壁Sundongdan排队也很火,装修风格和店员都是纯正韩式氛围,仿佛置身韩国。
【中式经典与地方特色】
洞庭春:相比洞庭鲜,这里更对我的胃口。特别是脆肚,口感极佳,让我想起了圣地亚哥那家衡东脆肚(名字忘了),算是找到了完美的平替。
南京咸水鸭(El Monte):这家店在LA非常火爆,务必提前电话预订。我连续一周连吃了七天,咸水火鸡腿和鸡翅简直是一边追剧一边啃的神器,美味到停不下来。
潮厢:粿条是必点项,晚上不知道吃什么选它准没错。个人感觉外卖比堂食更好吃,可能是错觉?重点是要加足量的沙茶酱,味道浓郁才正宗。
上海滩:典型的浓油赤酱风格。红烧肉甜度适中、口感绝佳;腌笃鲜和芝麻饼也值得一试。唯一的小遗憾是菜饭偏湿,喜欢干爽口感的朋友可能需要适应一下。
潮源美食:宵夜首选。牛肉串火候刚好,滋滋冒油,非常香。烤鱼新鲜,内含鸭血(虽非真鸭血但口感不错)。注意:麻辣上上签口味一般,不建议尝试。
滋味成都:钵钵鸡爱好者必去,食材丰富无需纠结。豆花牛肉是招牌,下饭神器,我直接干了两碗饭。
【烘焙与快餐】
Porto’s Bakery:LA古巴烘焙界的顶流。特色单品基本没踩雷,最推荐Chicken Empanada,口感类似叉烧酥,简直是叉烧酥脑袋的福音。其他品类也不错,但Ham and Cheese Croissant表现平平,慎点。
麦记:众所周知,湾区和LA的麦当劳完全是两个物种。这次在LA吃出了不一样的惊喜,味道独特,可能跟后厨师傅有关。
BBQ Chicken:原味辣鸡的味道让人瞬间穿越回国内肯德基的香辣鸡翅,怀旧又酥脆。
Pelicana Chicken:辣度警告!入口时不觉得辣,但后劲极大。芝士味是最佳选择,甜甜的口感能中和辣度,非常好吃。
【饮品】
ICI:谁发明的“救火苦瓜柚”?四天喝了六杯,夸张但真实。三杯纯苦瓜汁不加糖,清爽解腻,夏天必备。
最后还有好多好吃的店因为光顾着吃没来得及拍照,留待下次探索吧。

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