千屿 Kisles这道意面沙拉巧妙融合了西式主食与日式调味，口感独特且十分清爽。它并非传统的西式做法，而是采用了极具日本特色的风味组合。
主要食材包括新鲜的时令蔬菜和煮好的意面。调味方面则完全走的是和风路线，以昆布高汤提鲜，搭配少许酱油增加咸香底味，再融入蛋黄酱的浓郁顺滑以及红糖带来的温和甜感。多种味道在口中交织，既保留了蔬菜的脆嫩，又让意面吸饱了精华，是一道非常适合夏季或作为配菜的美味料理。
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日式意面沙拉：当意大利面遇上和风酱汁，清爽又开胃
可乐·听雨2026年10月27日 · 来源：千屿 Kisles App
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