今天在老城区那家新开的火锅店蹭了个位置——没预约,但老板说‘坐吧,等位的都吃完了’。锅底是那种浓稠到能挂勺的麻辣红汤,中间还插着个不锈钢小方块(?),旁边放着俩铜勺子,像从90年代老火锅店偷来的道具。
生菜、肥牛、豆腐、豆苗……摆得整整齐齐,连冰美式都配了吸管,杯壁凝着水珠。咬一口五花肉,油脂香混着花椒麻,差点把眼泪憋回去。
谁懂啊…在异国吃到这种‘烟火气’,真的会心软。不说了,再煮一盘毛肚。
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今天在老城区那家新开的火锅店蹭了个位置——没预约,但老板说‘坐吧,等位的都吃完了’。锅底是那种浓稠到能挂勺的麻辣红汤,中间还插着个不锈钢小方块(?),旁边放着俩铜勺子,像从90年代老火锅店偷来的道具。
生菜、肥牛、豆腐、豆苗……摆得整整齐齐,连冰美式都配了吸管,杯壁凝着水珠。咬一口五花肉,油脂香混着花椒麻,差点把眼泪憋回去。
谁懂啊…在异国吃到这种‘烟火气’,真的会心软。不说了,再煮一盘毛肚。
看着就很有食欲
这家要排队吗?
求店名,下次去试试
这个分量感觉可以
看完有点共鸣
记下了,周末去看看